Gaya APA
Sukmainna, . (2007).
Substitusi Tepung Tapioka terhadap Tepung Terigu Pada Pembuatan Mi Instan .
Makassar:
Universitas 45 Makassar.
Gaya MLA
Sukmainna, .
"Substitusi Tepung Tapioka terhadap Tepung Terigu Pada Pembuatan Mi Instan".
Makassar:
Universitas 45 Makassar,
2007.
Text.